Algunos sitios donde se ha escrito sobre recetas
El Metodo Dukan Ilustrado...
En LESSYX hace 1 día
El Metodo Dukan Ilustrado
Versión Completa en Español
Desde 2001 más de dos millones de lectores en todo el mundo han optado por el método de adelgazamiento del Dr. Pierre Dukan. Hombres y mujeres que han perdido los kilos que les sobraban y, más importante aún, han conseguido mantener ... Leer más
SANDÍA PARA TODOS
En xsmall hace 3 días
La reina del verano por excelencia; el postre favorito de los niños, baja en calorías, roja furiosa y full veraniega la sandía es la protagonista de esta temporada!Aquí te dejamos ideas entretenidas y novedosas para presentarles a los tuyos, celebrar o simplemente disfrutar de esta jugosa fruta veraniega.Sandía en palitoFácil ... Leer más
¿Cómo hacer palmeritas de chocolate?
En hilo y stitch hace 5 días
Hola a todos!!
Siento haber tardado dos semanas en actualizar el blog, pero es que he tenido un problema con el ordenador (creo que he tenido un virus :-( ) y he tenido que formatear, con lo cual he perdido algunos videos que tenía preparados, así que, entre arreglar el ... Leer más
Canelones al Horno
En Chef:AlexanderJahen hace una semana
Ingredientes:
250gm de canelones para hornos
300gm de carne molida
1 cabolla picada en brunoise (la mitad para la bechamel y la otra para la carne).
3 cabezas de ajo finamente picados
500gm tomate en concase y hechos pure
1/4 de litro de leche
1 cd de mantequilla
4 cd ... Leer más
Ponquesitos de Frutas.
En Chef:AlexanderJahen hace una semana
Ingredientes:
250gm de mantequilla
250gm de azúcar pulverizada
5 huevos
325gm de harina
8gm de polvo de hornear
250gm de frutas confitadas
1 pizca de sal
Preparación:
Mezcla la mantequilla con el azúcar pulverizada y batela a velocidad media durante diez minutos.
Agrega los huevos, uno a uno hasta formar ... Leer más
MASA DE HOJALDRE
En Chef:AlexanderJahen hace una semana
Ingredientes:
180gm de harina de trigo
1 pizca de sal
1 taza de agua helada
250gm de mantequilla fria
Como trabajar la masa.
Intgra la harina con la pizca de sal y el agua helada. mezcla hasta obtener un bollo liso y homogéneo. Extiende la masa con un rodillo sobre ... Leer más
PAULINA BRIONES
En xsmall hace una semana
Amante de los sabores y olores, mamás de Diego y Victoria, periodista, pero por sobre todo cocinera, apasionada y autodidacta. Hace más de cuatro años que tiene su espacio personal en la blogosfera, donde transmite todo lo que le gusta, sabe, va aprendiendo, descubre y va cocinando.Recetas nuevas y frescas ... Leer más
ENSALADA CESAR
En Chef:AlexanderJahen hace una semana
Ingredientes:
lechuga Romana brocada
crotones de pan tostados
queso parmesano rallado
anchoas cortadas en vichy
1 yama de huevo
mostaza
aceite
pimienta negra
tabasco (opcional)
ajo
aderezo para dos personas.
Emulcionar madia cucharada de mostaza con una amarilla de huvo, luego se incorpora el aceite en forma de hilo directamente ... Leer más
pollo al pebre
En Chef:AlexanderJahen hace una semana
Ingredientes:
1 pollo limpio y desguesado en lardones
150gm de tomates en concase
150gm de cebolla en brunoise
150gm de pimentón limpios en brunoise
150mg de cebollin en vichy
150gm de ajoporro en vichy
50gm de aji dulce en vichy
10gm de ajo majado
50gm de acitunas rellenas en vichy
... Leer más
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